Ziemniaki zapiekane z pomidorami – jak je przyrządzić?

W czasie kiedy ziemniaki będą się studziły, można zająć się pomidorami i serem. Pomidory dokładnie umyć i pokroić na plasterki przy pomocy szerokiego noża. Mozzarellę też pokroić na plasterki. Zamiast mozzarelli – nie wszyscy są jej wielbicielami – można użyć półtwardego sera, który sprawdzi się równie dobrze.