Aromatyczny kurczak z bazylią – jak przyrządzić?

Bazylię przemyć, najlepiej na sitku, pod zimną wodą. Osuszyć i dokładnie posiekać na małe kawałki. Wrzucić wszystkie do większej miski. Czosnek obrać z łupinek i albo drobno posiekać, abo przecisnąć przez praskę wprost do liści bazylii. Do naczynia wycisnąć sok z cytryny, dodać miód, pieprz, sól i ewentualnie paprykę, jeśli lubi się ostrzejszy smak. Wszystko dokładnie wymieszać.