Aromatyczny kurczak grillowany z czosnkiem – jak go przyrządzić?

Czosnek obrać z łupinek, a następnie posiekać na małe kawałki. Lepiej nie przeciskać przez praskę, ponieważ będzie miał zbyt drobną konsystencję, co spowoduje, że zmieni się w papkę. Cytrynę sparzyć gorącą wodą. Skórkę zatrzeć na tarce o drobnych oczkach, a z reszty wycisnąć sok.