Jak przygotować buraczany syrop na kaszel?

Buraki obrać ze skórki. Umyć pod zimną wodą, a następnie zetrzeć oba na tarce, prosto do niewielkiego garnka. Dodać do buraków miód. Zamieszać wszystko łyżeczką, po czym postawić garnek na kuchence i włączyć mały gaz. Podgrzewać całość przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Bardzo ważne jest pilnowanie, żeby nie doprowadzić do zagotowania się syropu, ponieważ mogłoby to sprawić, że cenne składniki lecznicze wyparowałyby. Dotyczy to przede wszystkim wrażliwego na temperaturę miodu.Gotowy syrop można przelać do przygotowanego wcześniej słoika. Po jego ochłodzeniu warto przechowywać go w lodówce.