Ciekawe pomysły na wiosenne sałatki
Sałatka z fetą
Świeże warzywa z dodatkiem greckiego sera stanowią dobry dodatek do obiadu, jak również smaczną i lekką kolację. Przygotowanie sałatki wymaga niezbędnych składników, a mianowicie:
* 6 liści sałaty,
* 1/2 ogórka,
* 1/2 papryki,
* 1/2 cytryny,
* 50 g sera feta,
* 1 pomidor,
* 1 cebula czerwona (mała),
* 1 ząbek czosnku,
* przyprawy do smaku.
Sałatę opłukać pod zimną wodą, po czym porwać na kawałki i wrzucić do miski. Ogórka obrać ze skórki i pokroić na kawałki – plasterki lub na jeszcze mniejsze elementy – pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Wrzucić razem z ogórkiem do sałaty. Cebulę obrać, pokroić, dodać do reszty. Fetę pokroić na kawałki. Wrzucić do pozostałych składników, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i bazylią. Zamieszać i podawać z chlebem lub kurczakiem.
