Co nadaje się do grillowania?

Ze względu na swoją delikatność, przygotowanie ryby na grillu budzi wiele obaw. Jednak warto ją smażyć, gdyż smakuje wyjątkowo. Przed położeniem jej nad żarem najlepiej wykonać lekką marynatę z soku z cytryny, ziół i natki pietruszki, a następnie położyć rybę na folii aluminiowej i przypiekać aż do zarumienienia się z obu stron.