Co warto wiedzieć o procesie trawienia?

Pokarm trafia najpierw do jamy ustnej i tu następuje pierwszy etap trawienia. Kiedy jemy posiłek, zwiększa się wydzielanie śliny. Pożywienie jest rozdrabniane i mieszane ze śliną, a zawarty w niej enzym amylaza rozpoczyna trawienie węglowodanów. Następnie przeżuty pokarm trafia przez gardło i przełyk do żołądka.