Cynamonowe ciasteczka na walentynki

Po upływie wymaganego czasu ciasto można wyjąć z lodówki i rozwałkować je na posypanej mąką stolnicy. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 0,5 centymetra, dzięki czemu ciastka nie będą twarde ani nie będą się zbyt długo piec. Z rozwałkowanego ciasta można zacząć wycinać foremką serduszka, które następnie układa się na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Gdy cała blacha jest zapełniona, można włożyć ją do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Ciastka powinno się piec 7 – 10 minut, aż będą zarumienione. Po wyjęciu ich z piekarnika należy im pozwolić ostygnąć, a potem ozdobić wedle uznania – posypać cukrem pudrem lub zamoczyć połówkę w lukrze albo rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie.