Dobra marynata do skrzydełek z grilla

Pikantna marynata nadaje mięsu bardzo dobry smak. Żeby ją wykonać, wystarczy przygotować:
* 2 łyżki ostrej papryki mielonej,
* 5 łyżek oliwy z oliwek,
* 1 papryczkę chili,
* 4 ząbki czosnku,
* pieprz,
* sól.
Czosnek przecisnąć przez praskę, wrzucić do miski. Papryczkę chili umyć, przekroić na pół i wyjąć ziarna ze środka. Pokroić na bardzo drobne kawałki, również wrzucić do miski. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać, po czym włożyć do marynaty mięso i natrzeć każde skrzydełko miksturą. Przykryć folią i na 1 godzinę pozostawić w lodówce albo w chłodnym miejscu.