Dobry przepis na smaczne kluski

Wszystkie ziemniaki umyć pod bieżącą wodą, ale nie obierać ze skórki. Przełożyć czyste ziemniaki do garnka, po czym zalać wodą, żeby wszystkie warzywa znalazły się pod wodą. Postawić na gazie i gotować, aż będą miękkie. Ostudzić lekko, ale nie całkowicie, tylko tak, żeby można było chwycić je w ręce. Obrać ze skórki.