Eleganckie zapiekane naleśniki

Mąkę przesiej przez sito i wsyp do wysokiego naczynia, dodaj jajka, szczyptę soli, pół łyżeczki cukru, tłuszcz i mleko. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub zmiksuj. Gładką masę rozrzedź wodą. Przygotowane ciasto naleśnikowe przykryj i zostaw na pół godziny.