Eleganckie zapiekane naleśniki

Średniej wielkości patelnię lekko natłuść kawałkiem słoniny lub olejem. Na rozgrzaną patelnię wylewaj ciasto naleśnikowe niewielką łyżką-chochelką. Poruszając patelnią, rozprowadź na niej równomiernie ciasto. Naleśniki smaż na małym ogniu, aż brzegi naleśnika obeschną, a jego kolor stanie się matowy.