Jajecznica z wiejskim serkiem – jak ją przyrządzić?

Do niewielkiej miski wbić jajka – w całości, choć oczywiście bez skorupek. Doprawić pieprzem oraz solą w dowolnej ilości, po czym dodać serek wiejski. Wszystko razem zacząć miksować blenderem przez 5 – 7 sekund. Jeżeli nie posiadasz blendera, trzepaczka będzie tak samo dobra, chociaż mieszanie może potrwać nieco dłużej. Jajka powinny być gładkie, dobrze rozmieszane.