Jak dobrze prażyć pestki dyni?

Patelnię posmarować olejem rzepakowym. Można to zrobić pędzlem albo ręcznikiem papierowym. Olej ma być tylko dodatkiem, pestki nie mogą być nim zalane.Po wykonaniu tego wsypać na patelnię dyniowe pestki i podgrzewać 20 – 30 minut, cały czas pilnując, aby się nie przypaliły.