Jak ocenić jakość wina?

Fachową degustacją zajmują się specjaliści, którzy używają do tego fachowego słownictwa. To, co należy do nas przed zakupem butelki wina, to sprawdzenie, czy butelka jest dobrze zakorkowana, banderola na korku nienaruszona, czy wino jest przejrzyste i czy etykieta na butelce jest czysta. Pamiętać należy, że wyraźne zmętnienia wina świadczą o jego zepsuciu, natomiast niewielki osad na dnie butelki widoczny podczas patrzenia pod światło jest zjawiskiem normalnym.