Jak przygotować ciasto francuskie z orzechami?

Białka oddzielić od żółtek do osobnej miseczki. Dodać do nich miód, cynamon i drobno posiekane orzechy włoskie. Cynamonu można dodać dowolną ilość, w zależności od własnych upodobań co do tego smaku. Mieszać tak długo, aż uzyska się gładką konsystencję.