Jak przygotować dżem śliwkowy?

Gorący dżem przełożyć do przygotowanych słoików. Dobrze zakręcić, a następnie poddać pasteryzacji przez 10 – 15 minut. Po wykonaniu tego zabiegu dżem jest gotowy.Dżem powinien być przechowywany w chłodnym miejscu – w piwnicy, spiżarni, lodówce – i na bieżąco zjadany jako element kanapek albo słodkich rogalików.