Jak przygotować pierniczki na choinkę?

Mąkę przesiać do miski, dodać sodę, kakao, przyprawę do piernika oraz ostudzoną masę miodową. Rozpocząć zagniatanie. Gdy jest to trudne w misce, należy przełożyć składniki na posypaną mąką stolnicę i zagniatać, pamiętając, że ciasto piernikowe nie może być długo zagniatane, ponieważ pierniki mogą stać się za twarde. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.