Jak przygotować zapas sosu pomidorowego na zimę?

Wszystkie pomidory dokładnie umyć, a następnie odciąć twardsze części od strony szypułki. Do sosu przyda się tylko to, co miękkie. Liście i inne twardsze elementy również wyrzucić. Następnie wrzucić wszystkie pomidory do blendera – skórki nie trzeba obierać – i zmiksować na gładką, czerwoną masę.