Jak przygotować zupę szczawiową?

Wykonanie zupy wymaga kilku niezbędnych składników. Wśród nich znajdują się:
* 1 garść świeżego szczawiu,
* 4 jaja,
* 2 kostki rosołowe (drobiowe),
* 1 łyżka mąki pszennej,
* 1 łyżka śmietany kwaśnej.
Niezbędne jest także przygotowanie garnka i misek, do których będzie można przelać gotową zupę. W trakcie przygotowywania można ją doprawić solą i pieprzem, chociaż są zwolennicy niedoprawiania jej w żaden sposób, dlatego trzeba znaleźć swój własny smak.