Jak przyrządzić dobre kotlety z kurczaka?

Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy. Układać na niej kotlety i przypiekać z obu stron, aż panierka będzie mocno brązowa.

Usmażone kotlety odkładać na talerz przykryty papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawać jeszcze ciepłe, z dowolnymi dodatkami.