Jak przyrządzić dżem z głogu?

Głóg gotować przez 20 – 30 minut, aż stanie się całkiem miękki, a część wody wyparuje. Kiedy do tego dojdzie, rozetrzeć go na papkę albo przy pomocy tłuczka do ziemniaków, albo w blenderze, wtedy konsystencja będzie gładsza.