Jak przyrządzić guacamole z cebulą i pomidorami?

Awokado – jeśli są małe, można dodać dwa – umyć i przekroić na pół. Pozbyć się okrągłej pestki, a miąższ wydobyć przy pomocy łyżeczki. Dojrzałe awokado ma miękki, ładnie zielony miąższ, który nie sprawia problemów podczas wyjmowania go z brązowej otoczki. Miąższ przełożyć do miski. Rozgnieść go widelcem na papkę.