Jak przyrządzić wspaniałe kulki ziemniaczane?

Wszystkie ziemniaki obrać ze skórki, umyć pod zimną wodą i przełożyć do garnka. Zalać je wodą, dodać 1 łyżeczkę soli i ugotować do całkowitej miękkości. Gdy będą już odpowiednio miękkie, odcedzić je i od razu zgnieść tłuczkiem. Wystudzić przez 5 minut.