Jak przyrządzić omlet po singapursku?

Wykonanie omletu rodem z Azji jest łatwe, jeśli przygotuje się zawczasu dobre, świeże produkty, pomiędzy którymi powinny znaleźć się:
* 3 jajka,
* 8 ostryg,
* 8 łyżek wody,
* 2 łyżki skrobi kukurydzianej,
* 1 łyżka oleju,
* 1 łyżka mąki ryżowej,
*1 łyżka sosu sojowego,
* 1 łyżka sake,
* 1 łodyżka zielonej cebulki,
* 2 ząbki czosnku,
* 5 gałązek kolendry,
* pieprz.