Jak przyrządzić smaczne kopytka?

Ziemniaki, jajko, mąkę zagnieść na jednolitą masę. Uzyskane w ten sposób ciasto może lekko się kleić. W czasie wyrabiania warto podsypywać je odrobiną mąki, np. 1 łyżką, żeby uzyskać masę łatwą do przeniesienia na stolnicę.