Jak przyrządzić smaczne sznycle rybne?

Cebulę obrać i posiekać na drobne kawałeczki, nie powinna być dobrze wyczuwalna podczas jedzenia. Czosnek także pozbawić łupinki i oba składniki dodać do mięsa rybiego. Zamieszać lekko, po czym wszystko zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Powinna powstać gładka, jednolita masa.