Jak przyrządzić smaczne sznycle rybne?

Z masy rybnej z dodatkami formować niewielkie sznycle i każdy z nich obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, po czym kłaść na nią sznycle. Smażyć z każdej strony, aż zbrązowieją dokładnie. Odkładać na talerz zakryty papierowym ręcznikiem, który zbierze nadmiar tłuszczu. Podawać, póki są jeszcze ciepłe, z dodatkiem świeżej surówki oraz ozdobione natką pietruszki.