Jak przyrządzić syrop cebulowy?

Obrać cebule z łupinki. Jeżeli są duże, wystarczą 2, jednak jeśli są mniejsze, można użyć 3. Po obraniu ze skórki posiekać je na plasterki albo na całkiem drobne kawałeczki. Podczas krojenia warto zastosować pewien trik, czyli polać nóż wodą. Dzięki temu substancje drażniące z cebuli, odpowiedzialne za płacz i podrażnienie oczu, nie będą się ulatniały. Połączą się z wodą.