Jak samodzielnie zrobić masę marcepanową?

Masę marcepanową uformować w dowolny kształt – rulon lub prostokąt – i owinąć papierem pergaminowym albo folią aluminiową. Przechowywać w lodówce. Masa może znajdować się w niej przez kilka tygodni, nie tracąc swoich walorów smakowych.