Jak upiec ciastka korzenne?

Po dodaniu margaryny wbić jajko, dodać miód i tak przygotowaną masę zagnieść na jednolite, brązowawe ciasto – dzięki cynamonowi oraz przyprawie korzennej powinno zmienić swój kolor. Zagniatać szybko, aż do uformowania kuli. Spłaszczyć ją lekko dłońmi, owinąć folią i włożyć do lodówki na 30 minut.