Jak wykonać bezglutenową lasagne?

Po wykonaniu sosu z mięsem, czas na sos beszamelowy. Boczek pokroić w kostkę. Do garnka wrzucić masło, roztopić i dodać boczek, aby przysmażył się lekko. Gdy do tego dojdzie, zacząć wlewać śmietanę, cały czas mieszając, najlepiej trzepaczką do jajek, a na zakończenie dodać 2 łyżeczki warzywka bez glutenu. Zagotować. W tym czasie rozrobić mąkę kukurydzianą w zimnej wodzie. Wlać do sosu, znów mieszając aż do połączenia się składników.