Jak przygotować masło cytrynowe?

Masła nie mrozić, wyłożyć na stół, żeby miało temperaturę pokojową. Cytrynę sparzyć dokładnie i zetrzeć skórkę na tarce o drobnych oczkach prosto do miseczki. Następnie wycisnąć sok z cytryny. Melisę przemyć i posiekać drobno, podobnie jak cebulę, pozbawiając ją wcześniej łupinki.