Jak wykonać tort ananasowy?

Przetnij długim nożem biszkopt na 3 krążki. Jeden z krążków połóż do tortownicy, nasącz go 1/3 naparu herbaty z cytryną i nałóż 1/3 ilości kremu. Kolejno połóż drugi krążek biszkoptu, wykonaj takie same czynności jak przy pierwszym, przykryj trzecim krążkiem. Ostatni krążek nasącz i połóż pozostały krem, zostawiając 2 łyżki na posmarowanie boków. Odsączone plastry ananasa ułóż na torcie. Do środka plastrów włóż wiśnie. Wstaw tort do lodówki na około 1 godzinę. Sok z puszki ananasów rozcieńcz do 1/2 litra objętości wodą i podgrzej. Wsyp do niego 2 czubate łyżeczki żelatyny i wymieszaj. Gdy zacznie się ścinać, wylej na tort. Chłodź ciasto przez 2 godziny w lodówce. Po wyjęciu posmaruj boki tortu kremem, skrusz drobno herbatniki i obsyp je.