Jak zorganizować udane przyjęcie urodzinowe?

Odpowiednie menu urodzinowe nastręcza wielu problemów. Bywa rozważane i planowane nawet przez kilka tygodni, a i tak nie spełnia oczekiwań gospodarza. Podstawą przygotowania zadowalających dań jest dostosowanie ich do pory roku, w której odbywają się urodziny. Wiosną i latem można podać gościom lekkie potrawy z wykorzystaniem warzyw i owoców charakterystycznych dla danego sezonu – warzywne lub owocowe koreczki na przekąski, sałatki, owocowe ciasteczka zadowolą każdego gościa. Zamiast ciasta z kremem można podać lody albo tort na zimno, który nie obciąży niczyjego żołądka, a korzystając z letniego ciepła, jako danie główne można zaproponować grillowane kawałki kurczaka. Z kolei jesienią i zimą lepsze są ciepłe potrawy, które rozgrzeją organizm. Mile widziane są kremy, np. grzybowy, ciepłe paszteciki lub krokiety z barszczem, które nie stanowią dużego posiłku, ale nie pozwolą wyjść gościom z pustymi żołądkami.