Jak przygotować smaczne podgrzybki marynowane?

Podgrzybki oczyścić i odciąć kapelusze od nóżek. Kapelusze – jeśli są małe – zostawić w całości, większe pokroić, a nóżki pozostawić na boku do suszenia. Kapelusiki podgrzybków wrzucić do garnka, zalać wodą i dosolić 1 łyżeczką soli. Zagotować całość, gotując przez 10 minut, a następnie odcedzić na sitku.