Jak zrobić pyszną sałatkę z rukoli i ryżu?

Ryż brązowy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, tak aby był sypki. Nie powinien być zbyt rozgotowany, żeby nie sklejał się w grudki.Rukolę dokładnie umyć pod zimną wodą i położyć na półmisku albo w małej misce. Jeżeli chce się uzyskać większą ilość przysmaku, niezbędne jest podwojenie, a nawet potrojenie ilości składników.