Jak zrobić pyszny sos z grzańca?

Po odparowaniu części wina zdjąć rondel z pieca. Przygotować drugi garnek lub miskę i położyć na niej sitko. Przelać przez nie uzyskany syrop i przetrzeć go, żeby był gęstszy. Przyprawy – goździki oraz cynamon – wyrzucić, nie będą już potrzebne. Gotowy syrop przelać do buteleczki albo do pojemnika na sos i przechowywać w lodówce.Sosu z grzańca można używać do deserów, jak i do różnego rodzaju mięs, których smak podkreśli w sposób dotąd nie znany. Dodatkową zaleta sosu jest możliwość eksperymentowania na nim i dodawania nie tylko cynamonu, ale i wanilii oraz anyżu.