Jak przygotować rozgrzewający bulion warzywny?

Po doprowadzeniu wody do wrzenia dodać do garnka zioła oraz przyprawy wcześniej przygotowane. Gotować cały czas na średnim ogniu, przez 90 minut, aż wszystkie warzywa dokładnie zmiękną. W trakcie gotowania podlewać całość wodą, gdyż jej pierwsza porcja stopniowo będzie wyparowywała.

Bulion można podawać po ugotowaniu z ryżem lub makaronem albo przechować w lodówce do późniejszego wykorzystania.