Jak zrobić smaczną zupę-krem z migdałów?

Czosnek obrać z łupinek i pokroić na mniejsze kawałki lub przynajmniej każdy ząbków podzielić na pół. Na patelnię przełożyć 1/3 z przygotowanego masła. Roztopić je, a następnie wrzucić czosnek i na małym ogniu doprowadzić do jego zeszklenia się. Podczas przygotowywania czosnku warto zdecydować, czy chce się dodać por. Jeśli tak, należy pociąć kawałek na plasterki i przysmażyć go z czosnkiem. Nie za wiele, ze względu na mocny aromat.