Kremowa zupa z cukinii z fetą – jak ją przyrządzić?

Cukinię bardzo dokładnie umyć i pokroić na plasterki, wyrzucając tylko zgrubiały koniec. Czosnek obrać z łupinki i zmiażdżyć w prasce. Przygotowaną oliwę rozgrzać na patelni, a następnie oba składniki wrzucić na ciepły tłuszcz. W czasie przypiekania cukinia powinna zmięknąć i przejść lekko zapachem czosnku.