Nadziewane papryczki jalapeno – jak je przyrządzić?

Wypłukać papryczki bardzo dokładnie od środka i pozostawić do wyschnięcia. W czasie kiedy papryczki będą schły z drobinek wody, zająć się mozzarellą, rozdrabniając ją dokładnie. Każdą paprykę wypełnić dokładnie serem aż po szerszy koniec.