Oryginalna sałatka z rukoli i boczku – jak ją zrobić?

Dać mięsu ostygnąć, w tym czasie zajmując się warzywami. Ogórka i pomidory umyć dokładnie. Ogórka obrać cienko ze skórki i pokroić na plasterki, a następnie w kostkę. Z pomidorem postąpić podobnie, wcześniej wydrążając z niego płynny miąższ, aby w sałatce nie znalazło się za dużo soku. Pieczarki marynowane przekroić na pół. Wszystkie warzywa wrzucić do miski z rukolą. Dodać boczek. Doprawić odrobiną soli oraz pieprzu. Wymieszać i nakładać na talerz, ciesząc się doskonałym smakiem.