Oryginalna sałatka z rukoli i boczku – jak ją zrobić?

Boczek pokroić w zgrabne kostki i bardzo dokładnie posypać, oprószyć w przyprawach do grilla i gyrosa, żeby miał doskonały smak po usmażeniu. Na patelnię wylać 1 – 2 łyżki oleju, podgrzać go, a gdy będzie ciepły, wrzucić boczek. Podsmażać, aż dobrze zbrązowieje i stanie się chrupiący. Po usmażeniu wrzucić do osobnej miski.