Penne z groszkiem i szynką – jak je przyrządzić?

Do garnka średniej wielkości – musi być większy, gdyż w za małym garnku makaron może się rozgotować – nalać wodę. Dodać do niej sól, oliwę z oliwek, żeby makaron nie przylegał do naczynia, i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda będzie wrzała, wsypać makaron i gotować al dente, tak długo, jak zalecane jest na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić makaron na sitku, ale przed tym odlewając 1/4 szklanki wody z makaronu.