Pomysłowe wykorzystanie jednego jajka

Kogel-mogel to przysmak, który każdy zna z dzieciństwa. Do jego wykonania nie trzeba wiele. Wystarczy przygotować:
* 1 jajko,
* 2 łyżki cukru,
* 1 łyżkę kakao lub cukru waniliowego.
Białko i żółtko należy oddzielić od siebie, a następnie rozpocząć ubijanie białka na puszystą masę. Im bardziej puszysta i sztywna, tym lepiej. W osobnej szklance zmieszać żółtko z cukrem i dokładnie wymieszać, po czym dodać do białka i ponownie ubijać. Gdy składniki dobrze się połączą, wsypać kakao i po raz ostatni wymieszać na wolnych obrotach miksera. Szybko otrzymuje się smaczny podwieczorek – kakaowy kogel-mogel, dla dzieci i dla dorosłych.