Pomysłowe wykorzystanie jednego jajka

Jajko to również dobry składnik na bezy. Do jej przygotowania wystarczy posiadać 1 jajko i 2 łyżki cukru pudru.Białko i żółtko trzeba oddzielić od siebie. Ze względu na to, że do wykonania bez żółtko nie jest potrzebne, można wymieszać je z cukrem i zrobić bardzo słodki kogel-mogel. Same białka ubija się na sztywną, bardzo sztywną pianę, a następnie dodaje się cukier puder i znowu ubija, aż oba składniki połączą się ze sobą. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji należy przygotować blachę z piekarnika, wyłożyć ją papierem do pieczenia, po czym nakładać na nią łyżeczką ciasto bezowe. Bezy będą niewielkie i będzie ich dość mało, jednak dwie osoby z pewnością skorzystają z tak dobrego deseru.