Przepis na chlebek cynamonowy

W czasie gdy ciasto rośnie, można przygotować nadzienie. W tym celu należy roztopić 70 gramów masła. Posmarować masłem – nie całym – prostokątną formę do pieczenia, odstawić ją na bok, a następnie zająć się wyrośniętym ciastem. Trzeba je rozwałkować na stolnicy, a następnie posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Z mieszanki odłożyć 1 łyżkę do późniejszego posypania całości. Gdy już całe ciasto będzie posypane, należy pociąć je na 5 – 6 szerokich pasków. Paski układa się jeden na drugim i znowu kroi, tym razem na 6 mniejszych prostokątów. Takie prostokąciki układa się w formie, bokiem do góry. Przykryć ścierką i pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.