Przepis na frittatę ze szparagami

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek lub dobrej jakości oleju. Następnie wrzuć na nią posiekaną cebulkę czerwoną i podsmażaj ją przez chwilę, po czym dodaj szparagi i zmniejsz ogień. Teraz musisz podsmażyć szparagi, by były miękkie – możesz to zrobić pod pokrywką. Smaż je przez około 8 minut. W tym czasie zajmij się przygotowaniem jajek.