Przepis na gorącą czekoladę z bitą śmietaną

Do rondelka z grubym i nieprzywieralnym dnem wlej pół litra pełnotłustego mleka. Połóż rondel na ogniu i przez kilkanaście sekund podgrzewaj mleko, a następnie wrzuć do niego pokruszone kostki mlecznej oraz gorzkiej czekolady. Zmniejsz ogień. Od tej chwili nie spuszczaj z oczu tej mikstury. Przez cały czas stój przy rondelku i mieszaj rozpuszczającą się czekoladę.W momencie, kiedy czekolada już się rozpuści, możesz wyłączyć ogień. Możesz jednak mieszać ją jeszcze przez kilka chwil na ogniu, wówczas zrobi się bardziej gęsta i będzie wyglądała tak jak ta z kawiarni.